保養蘇州商用廚房設備的方法

該如何保養蘇州商用廚房設備？蘇州廚房設備

告訴你設備進(jìn)場(chǎng)時(shí)不會(huì )一次性全部進(jìn)場(chǎng)，您無(wú)需擔心因為設備太多，而無(wú)法清點(diǎn)。商用廚房設備公司告訴你除了需要提前完工的排煙系統和送鮮風(fēng)系統，一般的，施工現場(chǎng)的水電和裝修都到位之后，設備才開(kāi)始陸續進(jìn)場(chǎng)，首先會(huì )是一些大型的灶臺先進(jìn)場(chǎng)，很多灶臺都是燃氣灶臺，需要搪灶晾干。

然后再把電器類(lèi)設備送到現場(chǎng)擺放到位，較后是工作臺、調理柜、貨架等廚具設備，如果是卡的位置比較緊，設備尺寸余量不好控制的地方，會(huì )先擺放好旁邊的設備，較后再測量好尺寸，安排合適的設備入場(chǎng)。等所有的設備都到場(chǎng)后，您還需要等工程廠(chǎng)家將設備都安裝好，看看設備的調試情況——主要是灶臺類(lèi)的運行狀況是不是正常，火夠不夠大，可以試炒一下菜肴，看看升溫快不快。

商用廚房設備價(jià)格，看電器類(lèi)通電后是不是能夠正常運轉，都可以試用一下。電烤箱直接看一下溫度顯示和升溫的情況。蒸箱可以加一些水，試試能否正常上汽。排煙設備打開(kāi)，看看煙罩的吸力是不是足夠，可以炒菜試一下，也可以用塑料薄膜試一下，看是不是有吸力。商用廚房設備告訴你還有地面設備和吊柜的高度，子彈腳是不是需要調整。當然各種設備的合格證、說(shuō)明書(shū)還有配送零件都需要看是不是齊全，并分類(lèi)登記在冊。